کوره خانگی دستگاهی است که در مقیاس کوچک نسبت به انواع صنعتی کوره، برای استفاده در خانهها یا کارگاههای کوچک طراحی و تولید شده است. از این کورهها برای ساخت ظروف سفالی یا سرامیکی در ابعاد نه چندان بزرگ و برای مصارف خانگی و معمولی استفاده میشود. سفالگران یا سرامیک سازانی که بهطور شخصی و کارگاهی کار میکنند و با کورههای صنعتی سر و کار ندارند، از کورههای المنتی یا برقی خانگی برای آماده سازی صنایع دستی خود استفاده میکنند. در این مقاله به معرفی این کورهها، خصوصیات و کاربردشان میپردازیم.
آشنایی با موارد استفاده از کورهها
کورهها در هنر سفالگری، مانند قلب یک کارگاه سفالگری هستند. چرا که تولید محصولات سفالی و سرامیکی، بدون استفاده از کورهها عملا ممکن نخواهد بود. برای به سرانجام رساندن محصول نهایی که به استحکام و دوام کافی رسیده باشد، باید که به مدت مشخص در معرض حرارت بالا قرار داده شوند. بنابراین از کوره خانگی یا صنعتی استفاده میشود تا متریال کارگاهها برای پخت درون آنها قرار داده شود.
کاربرد شناخته شدهی دیگر برای کورهها، استفاده از آنها در آزمایشگاهها است. آزمایشگاههای برخی از صنایع مثل متالوژی، شیمی، ذوب، قطعه و خودروسازی، نفت و گاز و بسیاری از شاخههای دیگر صنعت به کورهها نیاز دارند. بالا بودن دقت و کنترل دما در مورد کورههای آزمایشگاهی، بسیار مهم است.
در حوزه دندانپزشکی هم از کورهها برای ساخت روکشهای سرامیکی دندانها استفاده میشود. چون مواد تشکیل دهنده این پوشش های سرامیکی، باید در معرض درجه حرارت بالا ذوب شده و سپس برای ایجاد استحکام کافی، به هم بچسبند. یک نمونه دیگر از موارد استفاده کورهها، ذوب و استخراج فلزات گرانبها مانند طلا، نقره و پلاتین است. در این مورد از کورههای برقی یا گازی کمک گرفته میشود.
کوره خانگی چیست؟
کورههای خانگی در واقع دستگاهی مکعب شکل با بدنه فلزی و روکشی عایق هستند که کار کورهها را در مقیاس محدودتر انجام میدهند. این دستگاهها با گرمایش المنت و انرژی الکتریسیته کار میکنند و میتوان آن را به برق منازل متصل کرد. از کورههای خانگی در مواردی استفاده میشود که دستگاهی کوچک و محصولاتی محدود برای کاربردهای شخصی یا کارگاههای کوچک مورد نیاز باشد.
درون یک کوره خانگی، روی دیواره هر سمت شیارهایی تعبیه شده که از درون آن کویل ویژه گرمایشی عبور میکند. کویلها با آلیاژ فلز پوشانده شده و در تمام قسمتهای دیواره داخل کوره گسترده شدهاند تا بتوانند شدت گرمای مورد نظر را ایجاد کنند.
بدنه کوره با عایقی پوشانده میشود تا از اتلاف گرمای تولید شده جلوگیری کرده و دمای بالای درون کوره را برای مدت زمان بیشتری حفظ کنند. عایق بکاربرده شده در ساخت کورهها، میتواند از آجر نسوز گرید بالا، الیاف سرامیکی، برد سرامیکی و… تشکیل شده باشد.
کوره خانگی الکتریکی را میتوان بهطور خودکار برای روشن و خاموش شدن و رسیدن به دمای دلخواه تنظیم کرد یا اینکه آن را بهطور دستی هربار روشن و خاموش نمود. کورههای سفالگری خانگی دستگاههایی ارزانتر با طرز استفاده سادهتر برای یک کارگاه سفالگری در خانه یا یک آموزشگاه کوچک هستند.
مزایای کورههای الکتریکی خانگی
تامین سریع درجه حرارت
این کورهها برای استفاده در خانهها یا کارگاههای کوچک طراحی شدهاند. به همین دلیل اندازه کوچکتری داشته و این بدین معناست که سریعتر از کورههای بزرگ به دمای انتخابی کاربر میرسند. در واقع کورههای خانگی باید محیط کوچکتری را به درجه حرارتهای بالا برسانند و زودتر به دماهای مورد نظر میرسند.
یک کوره خانگی الکتریکی خیلی سریع گرم و سرد میشود. در کار با این مدل کورهها، برای سفالگران حرفهای یا افرادی که به هر دلیلی برای آماده شدن کارشان عجله دارند، میتوان دستگاه را طوری تنظیم کرد که گرمادهی ظرف 24 ساعت انجام شده و به پایان برسد. در حالی که در مورد کورههای اتمسفری، نیاز است کاربر برای این منظور، 2 روز یا بیشتر صبر کند.
استفاده آسان و بی دردسر
روشن و خاموش شدن این دستگاهها هم ساده و راحت است. به کمک کنترلرهایی که استفاده میشود، میتوان از چرخه حرارتی برای تنظیم دقیق درجه حرارت استفاده کرد. فقط کافی است محصول ساخته شده را درون کوره قرار داده و سپس کنترلر را روی مشخصات مورد نظر تنظیم کنید.
کارکرد دقیق و قابل اعتماد کوره خانگی
کورههای خانگی که با نیروی برق کار میکنند، در مقایسه با کورههای صنعتی گازی، بسیار دقیقتر هستند. یکی از ویژگیهای مثبت کورههای خانگی، امکان برنامهریزی کارکرد کوره برای مدت زمان دلخواه است که پس از اتمام آن، بهطور اتوماتیک خاموش خواهد شد. قابلیت برنامهریزی این کورهها باعث میشود روشن و خاموش بودنش در هر لحظه قابل پیش بینی بوده و درجه حرارت ایجاد شده در آن، کاملا مشخص باشد. در حالیکه در مورد کورههای گازی، دما با شعله سر و کار دارد و بطور بسیار دقیق نمیتوان آن را تعیین کرد.
با کمک کنترلر کوره خانگی، به راحتی و از طریق چندین کلید و عملکرد، میتوان کار کوره را کنترل و حتی در حین کار، تنظیم کرد. همین باعث میشود نسبت به اجاقهای گازی و چوبی، بیشتر قابل اطمینان و قابل تنظیم باشند.
کار با برق شهری
کورههای الکتریکی خانگی را میتوان به برق خانگی متصل کرد. با استفاده از این دستگاهها، احتیاجی به کمک گرفتن از برقکارها برای تامین کردن جریان برقی با ولتاژ بیشتر نخواهید داشت.
کاربرد انعطاف پذیر
کورههای چوبی و گازی، عمدتا اندازه بزرگتری دارند و برای رسیدن به نتیجه مطلوب، نیاز است بهطور کامل پر از محصولات سفال و سرامیک باشند. در حالی که کوره خانگی برقی در ابعاد متفاوت از کوچک تا متوسط ساخته میشود. پس میتوان حجم کمتری از محصولات را درونش قرار داد. این کورهها انتخابی خوب برای تست لعابها، خشتها و… کاملا بصرفه و مناسب هستند.
کاربردهای کوره الکتریکی خانگی
کورههای برقی خانگی دستگاههایی کاربردی و مناسب برای پخت سفال و سرامیک در دمای بسیار بالا هستند. از آن جا که کار با کورههای گازی به مهارت و صبر زیادتری نیازمند است، استفاده از آن بیشتر به افراد حرفهای پیشنهاد میشود. در عوض به افراد مبتدی یا برای کارگاههای کوچک و سفالگری شخصی در منازل، استفاده از کورههای برقی توصیه میشود.
در کورههای برقی بخاطر اینکه المنت حرارتی منشأ تولید گرما هستند، ایمنی کار با کوره بیشتر است. چراکه خطر سوخت ناقص گاز، خاموش شدن ناخواسته شعله و تجمع گاز در کوره که باعث خطر انفجار میشود، در مورد کورههای الکتریکی وجود ندارد. بنابراین بکارگیری کورههای گازی، صرفا برای افراد باتجربه و محیطهای بزرگتر (نه خانگی) مناسب خواهد بود.
در خرید کوره خانگی به چه نکاتی توجه کنیم؟
وقتی به دنبال تهیه یک کوره برقی خانگی هستید، چند نکته مهم است که باید به آنها توجه کنید. در ابتدا باید بدانید که معمولا دو مدل کوره بارگیری از بالا و بارگیری از جلو وجود دارد. همانطور که از نامشان مشخص است، در یک مدل محصولات سفالی، از قسمت بالا درون دستگاه گذاشته میشوند و در مدل دیگر، این کار از طریق درب جلویی دستگاه ممکن میشود.
بین این دو مدل کوره، شباهتها و تفاوتهایی وجود دارد. از نظر قیمت، بین دو کوره هم اندازه، کورههای سفالگری بارگیری از جلو، معمولا گرانتر از مدل دیگر هستند. در هنگام استفاده هم کورههای بارگیری از جلو، سهولت بیشتری برای قرار دادن مواد سفالی درون دستگاه فراهم میکنند. در مقابل کوره بارگیری از بالا، مجهز به المنتهای گرمایش از کف است که باعث کف کوره به اندازه قسمتهای دیگرش گرم شده و درجه حرارت لازم سریعتر تامین شود.
وقتي تصميم به انتخاب و خريد یک کوره خانگی میگیرید، قسمتهای مختلف آن مانند درب، لولا و سقفش را قبل از خرید بررسی کنید. درب کوره باید از استحکام کافی برخوردار باشد و دستگیرهی آن هم عایق شده باشد. لولاهای درب کوره هم بهتر است محکم و قابل تنظیم بوده و امکان فیت کرده آنها به حد لازم وجود داشته باشد. برترین مدل سقف در بین کورهها هم سقف طاقی استاندارد است.
در بین کورههای بارگیری از بالا، مدلهای قدیمیتر ارتفاع بیشتری داشتند و برای قرار دادن محصولات درون آن، میبایست کاملا خم شد. اما خوشبختانه مدلهای جدیدتر ارتفاع کمتری داشته و در عوض عریضتر هستند تا گذاشتن و برداشتن محصولات درونشان راحتتر باشد.
نوع استفاده شما هم در انتخاب کوره مناسب، اهمیت دارد. اگر مقدار زیاد محصول و روشن کردن کردن در درجه حرارت زیاد مد نظر شماست، کورههای بارگیری از جلو ماندگارتر و مطمئنتر هستند. عمر مفید این کورهها بیشتر بوده و از ایمنی بیشتری برخوردار هستند.
محل قرار دادن کوره خانگی باید چگونه باشد؟
محل مناسب برای قرارگیری کورهای که خریداری کردید، باید در قسمت از خانه یا کارگاه شما باشد که محیطی کاملا خشک دارد. آب و رطوبت نباید به بدنه دستگاه برخورد کند. مکانهای نامناسب برای نگهداری کورههای برقی خانگی، آشپزخانه، حمام یا بالکن هستند.
از طرف دیگر، بهتر است کوره تهیه شده را در محلی با فضای باز یا قسمتی که دسترسی به فضای باز دارد، قرار دهید. چراکه در فرایند پخت لعاب در معرض درجه حرارت بالا، بخاراتی سمی و خطرناک از لعاب خارج میشود. برای اینکه این بخارات خطری برای سلامتی شما نداشته باشند، لازم است از طریق هوای باز از منزل یا کارگاه شما خارج شوند.
نظر شما درباره این محتوا چیه؟
از ۱ تا ۵ امتیاز بدید.
میانگین نظرات / 5. تعداد نظردهی:
اولین نفر شما هستید